Papas de Aveia com Cacau

by | Mai 4, 2020 | Alimentação, Receitas

Sei que a população se divide no que toca as “famosas” papas de aveia, uns adoram outros nem provaram, mas acham que não gostam.

Deixo-vos aqui a receita que gosto de usar (que pode ter imensas variações, que depois irei partilhando) mas que faz sucesso cá em casa.

Papas de aveia com cacau

Para duas doses:

  • 10 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 400ml de bebida vegetal (uso habitualmente de amêndoa, mas podem substituir por leite normal)
  • 100ml de clara de ovo (opcional, serve para maior índice nutricional e contribui para sensação de saciedade)
  • 2 colheres de sopa de mel (ou mapple syrup )
  • Canela q.b.

Preparação:

  1. Colocar todos os ingredientes numa panela, com exceção das claras
  2. Deixem os ingredientes cozinhar em lume brando, por 10min, mas sempre mexendo para não pegar
  3. Quando a mistura tiver aspeto de papa, misturar as claras (isto também irá dar mais cremosidade), se preferirem podem adicionar mais leite
  4. Mexer mais 2min e esta pronto!

Como toppings aqui a imaginação é rainha! Utilizei frutos vermelhos, banana e manteiga de amendoim de chocolate negro. Mas sementes de chia, espelta tufada, mel, frutos secos e até maçã fica maravilhoso!

Bom Apetite!

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Sobre mim

O meu nome é Yessi Gonçalves

Atualmente sou diretora de comunicação e exerço funções em áreas de estética e de diretora de criação numa linha de malas artesanais, com padrões únicos e originais.